Радуга национальных культур

25 февраля в стенах Баевского Центра детского творчества и профессионального обучения  была организована познавательная выставка – презентация «Радуга национальных культур» — для учащихся школ района, получающих профессиональное образование.

Её подготовили и провели библиотекарь Баевской межпоселенческой библиотеки Светлана Мёдова, а также педагоги Центра Светлана Лобанова и Татьяна Горбикова, мастер производственного обучения Марина Кормич.

Ребята узнали историю русской кухни, о том, как формировались её традиции, как она переплелась с кухнями других народов. Педагоги презентовали самые различные блюда – от стеклянной каши до перловой крупы и супа с яблоками и свининой, до рыбных расстегаев и хачапури по-аджарски. О некоторых блюдах школьники узнали благодаря мероприятию, которое проводилось в рамках года нематериального культурного наследия народов России. Среди таких блюд – фучки из квашеной капусты, вологодские кокурки – ржаные пирожки с яйцом, медовый сбитень…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *